Co je atlantická dieta a proč ji vyzkoušet?

Co je atlantická dieta?

Věnujete pozornost svému jídelníčku a snažíte se jíst zdravě? Novým trendem na poli zdravého stravování je atlantská dietu. Odkud pochází a z čeho se skládá?

Odkud pochází atlantická dieta?

Zatímco o středomořské dietě se mluví již řadu let, atlantická dieta je stále poměrně novinkou. Dokonce i přesto, že se jedná o stravu podobnou té středomořské. Atlantická dieta je totiž typická pro obyvatele severního Španělska a Portugalska.

Co obsahuje atlantická dieta?

Hlavními součástmi atlantické stravy jsou:

  • čerstvé ryby a mořské plody
  • zelenina
  • obiloviny
  • chléb
  • luštěniny
  • ořechy
  • olivový olej
  • kaštany

Co v atlantické dietě nenajdete?

Naopak mezi potraviny a nápoje, které v atlantické dietě rozhodně nenajdete patří slazené nápoje a sladkosti. V menším množství se v atlantické dietě vyskytuje:

  • tučné maso
  • víno
  • mléko
  • sýry
  • vejce
  • hovězí maso
  • vepřové maso

Studie zaměřená na atlantickou dietu

Aby se zjistilo, zda s sebou dodržování atlantické diety skutečně přináší nějaké výhody, provedl tým výzkumníků v Santiagu de Compostela výzkum. Toho se zúčastnilo celkem 250 rodin. Tyto rodiny měly celkem 574 členů a žily v obci A Estrada, jež leží jihovýchodně od Santiaga de Compostely. Některé rodiny dostaly za úkol dodržovat po dobu následujících šesti měsíců svůj obvyklý jídelníček, jiné rodiny byly požádány o dodržování atlantické diety.

K tomu, aby ji mohly skutečně dodržovat, dostaly důkladné školení a zúčastnily se také několika kurzů vaření. Během šesti měsíců byly všechny rodiny monitorovány a jednotliví členové pravidelně podstupovali měření obvodu pasu, vážení i odběry krve. Krevní vzorky byly následně testovány na přítomnost cholesterolu a cukru.

Výsledky studie a výhody atlantické diety

Po ukončení experimentu vyhodnotili odborníci získané výsledky a zjistili, že u rodin, které dodržovaly atlantickou dietu, byla nižší pravděpodobnost výskytu metabolického syndromu, tedy rizika vzniku cukrovky, kardiovaskulárních chorob a podobně. Vyšlo tedy jasně najevo, že atlantická dieta je rozhodně vhodnou volbou, protože pomáhá udržovat nízkou hladinu cukru a cholesterolu v krvi.

Také má pozitivní výsledky na hubnutí a dokonce ji lze považovat za podpůrnou při prevenci výskytu deprese. Atlantická dieta totiž obsahuje nutričně bohaté potraviny, které nejsou téměř zpracované a mají vysoký obsah bílkovin i vlákniny. Jsou tedy prospěšné také pro lidský mozek a dodávají mu dostatek paliva.

Proč vyzkoušet atlantickou dietu?

Toužíte po štíhlé postavě a trvalém snížení cholesterolu a cukru v krvi? Pusťte se do atlanické diety. Pokud ji doplníte o pravidelný pohyb na čerstvém vzduchu, uvidíte, že se ve svém těle brzy budete cítit lépe.

Nákupní seznam v duchu atlantické stravy

Jaké potraviny by neměly chybět na vašem nákupním seznamu? Přinášíme vám menší inspiraci na to, co přihodit do svého košíku:

  • lososa
  • makrelu
  • tuňáka
  • sardinky
  • ančovičky
  • krevety
  • chobotnice
  • čerstvé ovoce a zeleninu
  • quinou
  • za studena lisovaný olivový olej
  • sýry
  • vejce
  • oříšky
  • semínka
  • bylinky

Zkuste se vyvarovat konzumaci slazených nápojů a vyměňte je za obyčejnou vodu. Pokud vás její popíjení omrzí, vyměňte ji za bylinkový čaj a čerstvě vymačkané zeleninové a ovocné šťávy.

Zamyslete se nad způsobem svého života a skladbou svého jídelníčku. Pokud není vyvážený a nezískáváte z něj všechny potřebné látky pro správné fungování vašeho těla, není divu, že se občas můžete cítit zcela bez energie a třeba i propadat depresím. Vyzkoušejte atlantickou dietu a jezte více čerstvého ovoce a zeleniny, ryb, oříšků, semínek a pití slazených nápojů vyměňte za obyčejnou vodu.

Zdroj textu: www.womenshealthmag.com, www.prevention.com

Zdroj foto: www.freepik.com

Napsat komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *